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🚨 세계보건기구(WHO) 선정, 절대 피해야 할 10대 불량식품!
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2025. 3. 7. 15:52
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🚨 세계보건기구(WHO) 선정, 절대 피해야 할 10대 불량식품!
건강을 위협하는 식습관, 혹시 무심코 즐기고 있지는 않은가? 세계보건기구(WHO)가 발표한 10대 불량식품을 소개한다. 평소 자주 섭취하는 음식이 포함되어 있다면, 오늘부터라도 줄이는 것이 좋다.
🍟 1. 기름에 튀긴 식품
기름에 튀긴 음식은 고소하고 바삭한 맛으로 많은 사랑을 받지만, 건강에는 치명적이다.
- 심혈관 질병을 일으키는 주요 원인이다.
- 조리 과정에서 발암 물질이 생성될 가능성이 있다.
- 고온에서 가열되면서 비타민이 파괴되고 단백질이 변질된다.
- 장내 유익균의 균형을 깨트려 소화 기능을 저하시킬 수 있다.
🧂 2. 소금에 절인 식품
김치, 장아찌 같은 소금에 절인 음식은 짭짤한 맛이 매력적이지만, 과도한 섭취는 건강을 위협할 수 있다.
- 고혈압을 유발하며, 신장에 큰 부담을 준다.
- 후두암 발병률을 높인다.
- 점막이 쉽게 헐거나 염증이 생기기 쉬운 환경을 만든다.
- 소금기가 지나치게 많은 음식은 대장암 발병률을 높일 수 있다.
🥓 3. 가공육 식품
햄, 소시지, 베이컨 같은 가공육 제품에는 건강을 해치는 성분이 포함되어 있다.
- 아질산염이라는 발암 물질이 포함되어 있다.
- 방부제를 대량으로 포함하고 있어 간에 큰 부담을 준다.
🍪 4. 과자류 식품
과자는 맛있지만, 몸에는 이롭지 않은 요소가 많다.
- 식용향료와 색소를 다량 포함하고 있어 간 기능에 부담을 준다.
- 심할 경우 비타민을 파괴할 수 있다.
- 높은 열량을 가졌지만, 필수 영양소가 부족하다.
- 다만, 저온에서 구운 과자나 전밀 과자는 여기에 포함되지 않는다.
🥤 5. 사이다, 콜라류 식품
청량감이 강한 탄산음료도 건강에는 해롭다.
- 인산과 탄산 성분이 철분과 칼슘을 몸 밖으로 배출시킨다.
- 당도가 매우 높음에도 영양 성분이 부족해, 체내 흡수된 당을 에너지로 변환하는 데 필요한 무기질과 비타민이 없다.
- 몸속 비타민을 빼앗아 졸음을 유발하고 입맛을 없애는 원인이 된다.
🍜 6. 인스턴트 식품
라면, 컵밥, 패스트푸드 등 인스턴트 음식은 간편하지만 건강에는 좋지 않다.
- 염분이 매우 높아 고혈압 위험을 증가시킨다.
- 방부제와 식용향료 등이 간을 손상시킬 수 있다.
- 고열량이지만 필수 영양소가 부족해 영양 불균형을 초래할 수 있다.
🥫 7. 통조림류 식품
생선, 육류, 과일이든 통조림 형태로 가공된 식품은 주의가 필요하다.
- 비타민이 파괴되고 단백질이 변질될 가능성이 높다.
- 기타 영양 성분이 낮고, 열량이 매우 높은 편이다.
- 통조림 가공 과정에서 고온 열처리를 거치기 때문.
🍭 8. 설탕에 절인 과일류 식품
건강에 좋은 과일도 설탕에 절이면 불량식품이 된다.
- 발암 물질인 아질산염을 포함하고 있다.
- 염분이 너무 높아 간에 부담을 준다.
- 방부제와 향료가 포함되어 있어 장기적으로 건강을 해칠 수 있다.
🍦 9. 냉동 간식류 식품
아이스크림, 빙과류 같은 달콤한 냉동 간식도 주의해야 한다.
- 쉽게 비만해질 가능성이 높다.
- 당도가 높아 식사에 영향을 주고, 포만감을 주기 때문에 균형 잡힌 식습관을 방해한다.
- 장내 박테리아 발효를 촉진하여 장내 세균 균형을 깨트릴 수 있다.
🍖 10. 숯불 구이류 식품
불에 직접 굽는 고기는 특유의 풍미가 있지만, 건강에는 해로울 수 있다.
- 닭다리 하나를 숯불에 구워 먹으면 담배 60개비와 같은 독성을 가질 수 있다.
- 간과 심장에 부담을 주며, 고온에서 바싹 익힌 고기는 DNA 손상을 증가시킨다.
- 낮은 온도에서 덜 익힌 고기보다 대장 속 DNA 손상이 심각할 가능성이 높다.
📢 건강을 지키려면?
WHO가 발표한 10대 불량식품을 자주 섭취하고 있다면, 가급적 줄이는 것이 건강을 지키는 길이다. 물론 완전히 피하기는 어려울 수도 있지만, 조리 방법을 바꾸거나 대체 식품을 찾는 노력을 통해 건강한 식습관을 만들 수 있다.
📌 1분 요약 영상
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